Project Summery

Une formulation d’un café est proposée tout en respectant les exigences du décret exécutif n° 17-99 Joumada El Oula 1438 correspondant au 26 février 2017 fixant les caractéristiques du café ainsi que les conditions et les modalités de sa mise à la consommation.

application domain

Café à base des dattes

Information

  • University Université de Bejaia
  • Year 2022

Agriculture

Produits de recherche valorisable

Agriculture

Extraction de la gélatine à partir de la peau du dromadaire (Camelus dromedarius).

La gélatine cameline est un ingrédient alimentaire protéinique essentiellement pur, obtenu par...

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Compote

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Agriculture

Système géothermique pour le contrôle thermo-hydrodynamique de la température de l’eau de source destinée principalement à l’irrigation

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