ملخص المشروع

Il s’agit d’un yaourt brassé enrichi par différentes concentration de la poudre de la pulpe et de l’écorce de la citrouille

ميدان التطبيق

Yaourt

معلومات

  • جامعة الجزائرية Université de Bejaia
  • السنة 2022

Agriculture

تثمين برامج البحث

Agriculture

Café à base des dattes

Une formulation d’un café est proposée tout en respectant les exigences du décret exécutif n°...

Agriculture

Emballage alimentaire innovant actif

Le produit est un emballage alimentaire antioxydant (bioactif) avec des films polymères (LDPE/PET)...

Agriculture

Biofongicide « BOUBE »

Le blé est un aliment de base et l'une des plus importantes cultures dans le monde entier, aussi...