ملخص المشروع
Le blé tendre est fermente par un ferment sélectionne puis osmodehydrate au sirop de dattes et enrobage par un blende de coco et extrait de caroube.
ميدان التطبيق
معلومات
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جامعة الجزائرية Université de Chlef
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السنة 2022
Agriculture
تثمين برامج البحث
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Compote
Compote à base d’un mix de citrouille et spiruline fermentées édulcorée au sirop de datte. Le...
Café à base des dattes
Une formulation d’un café est proposée tout en respectant les exigences du décret exécutif n°...
