Project Summery
Le produit est un emballage alimentaire antioxydant (bioactif) avec des films polymères (LDPE/PET) qui permet en plus des fonctions d’emballage connus d’arrêter le processus naturel d'oxydation des aliments d’améliorer leur stabilité chimique.
application domain
Information
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University Université de Bejaia
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Year 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisable
Pectine INOVA Extraction des pectines à partir déchets fruits/ légume
Une Sucre complexe extrait à partir de déchets agrumes et pomme «valorisation de déchets », les...
Station de monitoring de la qualité de l’eau
Le système standard de surveillance de la qualité de l'eau comprend notre enregistreur de données...
Margarine à tartiner au sirop de datte
Formulation d’une margarine à tartiner à base de sirop de datte Mech-Degla suivie de sa...
