ملخص المشروع

Il s’agit d’un yaourt brassé enrichi par différentes concentration de la poudre de la pulpe et de l’écorce de la citrouille

ميدان التطبيق

Yaourt

معلومات

  • جامعة الجزائرية Université de Bejaia
  • السنة 2022

Agriculture

تثمين برامج البحث

Agriculture

Emballage alimentaire innovant actif

Le produit est un emballage alimentaire antioxydant (bioactif) avec des films polymères (LDPE/PET)...

Agriculture

Compote

Compote à base d’un mix de citrouille et spiruline fermentées édulcorée au sirop de datte. Le...

Agriculture

Débitmètre connecté ‘iot water flow’

L'Algérie est un pays semi-aride et que l'eau risque de manquer à l'avenir. Il est absolument...