Project Summery
Il s’agit d’un yaourt brassé enrichi par différentes concentration de la poudre de la pulpe et de l’écorce de la citrouille
application domain
Information
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University Université de Bejaia
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Year 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisable
Medicago truncatula Gaertn. (Légumineuse)Genotype True 131 DZA
Tolérant à la salinité. Il Appartient à la famille botanique des Fabacées, plus couramment...
Margarine à tartiner au sirop de datte
Formulation d’une margarine à tartiner à base de sirop de datte Mech-Degla suivie de sa...
Margarine enrichie par l’huile essentielle d’écorce de fruit de pomélo
Le produit est une margarine de table élaborée à l'échelle du laboratoire avec l’huile...
