ملخص المشروع
Milk drink formulation, optimized by response surface methodology using mixture design, made with 40% date juice, 40% orange juice and 20% milk, naturally sweetened (0% added sugar) and without food additives.
ميدان التطبيق
معلومات
-
جامعة الجزائرية Université de Bejaia
-
السنة 2022
Agriculture
تثمين برامج البحث
Composts solide et liquide
Ces produits s’inscrivent dans le cadre d’un projet de coopération scientifique et technique...
Prototype d’un dispositif pour le traitement des graines par décharges électriques
Il s’agit d’un prototype d'un système de traitement des graines par une décharge plasma à...
Margarine enrichie par l’huile essentielle d’écorce de fruit de pomélo
Le produit est une margarine de table élaborée à l'échelle du laboratoire avec l’huile...
