Project Summery
Milk drink formulation, optimized by response surface methodology using mixture design, made with 40% date juice, 40% orange juice and 20% milk, naturally sweetened (0% added sugar) and without food additives.
application domain
Information
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University Université de Bejaia
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Year 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisable
Pilotage d’irrigation par tensiomètre
Le tensiomètre à eau mesure l’état hydrique des sols par une mesure de pression en centibars...
Medicago truncatula Gaertn. (Légumineuse)Genotype True 131 DZA
Tolérant à la salinité. Il Appartient à la famille botanique des Fabacées, plus couramment...
Yaourt
Il s’agit d’un yaourt brassé enrichi par différentes concentration de la poudre de la pulpe et...
