Project Summery
Une Sucre complexe extrait à partir de déchets agrumes et pomme «valorisation de déchets », les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des composés exclusivement d’origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes1. Elles sont extraites industriellement.
application domain
Information
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University Université de Batna1
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Year 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisable
Pilotage d’irrigation par tensiomètre
Le tensiomètre à eau mesure l’état hydrique des sols par une mesure de pression en centibars...
Jus de fruits à base de sirop de dattes
Le produit consiste à un jus de fruits pasteurisé et sans conservateur préparé à base de sirop...
