Résumé du projet

Une formulation d’un café est proposée tout en respectant les exigences du décret exécutif n° 17-99 Joumada El Oula 1438 correspondant au 26 février 2017 fixant les caractéristiques du café ainsi que les conditions et les modalités de sa mise à la consommation.

Domaine d'application

Café à base des dattes

Inforamtions

  • Université Université de Bejaia
  • Année 2022

Agriculture

Produits de recherche valorisables

Agriculture

Jus de fruits à base de sirop de dattes

Le produit consiste à un jus de fruits pasteurisé et sans conservateur préparé à base de sirop...

Agriculture

Double valorisation des déchets d’agrumes : encapsulation d’huiles essentielles /pectine

Le produit préparé est représenté par des capsules en huiles essentielles extraites à partir...

Agriculture

Growing with us: A smart saharan irrigation system

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