Résumé du projet
Il s’agit d’un yaourt brassé enrichi par différentes concentration de la poudre de la pulpe et de l’écorce de la citrouille
Domaine d'application
Inforamtions
-
Université Université de Bejaia
-
Année 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisables
Biofongicide « BOUBE »
Le blé est un aliment de base et l'une des plus importantes cultures dans le monde entier, aussi...
Prototype d’un dispositif pour le traitement des graines par décharges électriques
Il s’agit d’un prototype d'un système de traitement des graines par une décharge plasma à...
Yaourt supplémenté aux crocin
Les crocines sont des composés responsables de la couleur du safran. Ces crocines sont extraites du...