Résumé du projet
Il s’agit d’un yaourt brassé enrichi par différentes concentration de la poudre de la pulpe et de l’écorce de la citrouille
Domaine d'application
Inforamtions
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Université Université de Bejaia
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Année 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisables
Medicago truncatula Gaertn. (Légumineuse)Genotype True 131 DZA
Tolérant à la salinité. Il Appartient à la famille botanique des Fabacées, plus couramment...
Margarine enrichie par l’huile essentielle d’écorce de fruit de pomélo
Le produit est une margarine de table élaborée à l'échelle du laboratoire avec l’huile...
Biofongicide « BOUBE »
Le blé est un aliment de base et l'une des plus importantes cultures dans le monde entier, aussi...
