ملخص المشروع

Le blé tendre est fermente par un ferment sélectionne puis osmodehydrate au sirop de dattes et enrobage par un blende de coco et extrait de caroube.

ميدان التطبيق

Chocolat  Four Aux Céréales

معلومات

  • جامعة الجزائرية Université de Chlef
  • السنة 2022

Agriculture

تثمين برامج البحث

Agriculture

Jus de fruits à base de sirop de dattes

Le produit consiste à un jus de fruits pasteurisé et sans conservateur préparé à base de sirop...

Agriculture

Yaourt

Il s’agit d’un yaourt brassé enrichi par différentes concentration de la poudre de la pulpe et...

Agriculture

Aures aqua green farm

Est un projet labélisé d’une ferme intégrale et pédagogique qui développe un mode de...