Résumé du projet
Est un projet labélisé d’une ferme intégrale et pédagogique qui développe un mode de production agro-alimentaire innovant basé non seulement sur la production aquaponique mais aussi la formation pratique des habitants des zones d’ombres à caractère agricole sur les nouvelles techniques de l’agriculture moderne intégrée ,pour répondre aux enjeux de démographie et de durabilité.
Domaine d'application
Inforamtions
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Université Batna1
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Année 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisables
Extraction de la gélatine à partir de la peau du dromadaire (Camelus dromedarius).
La gélatine cameline est un ingrédient alimentaire protéinique essentiellement pur, obtenu par...
Double valorisation des déchets d’agrumes : encapsulation d’huiles essentielles /pectine
Le produit préparé est représenté par des capsules en huiles essentielles extraites à partir...
